올리브 오일을 40이후에는 조심해야 된다는 얘기가 진실일까.

커뮤니티 사이트에 잠깐 댓글로 달렸던 내용인데
실제로 싸게 올리브오일을 사서 먹고 있기때문에
알아보기로 했다.

반은 맞고 반은 틀린 얘기였다.
뭐든 조심하면 좋다는 것이다.

챗 지피티가 요즘 열일을 해주고 있다.
일일이 검색하지 않아도 필요한 정보를 제공해주니 
기특할뿐이다.

결론부터 말하면 “40대 이후에 올리브오일을 생으로 먹으면 안 좋다”는 말은 과학적으로 일반화된 사실은 아니고, ‘사람에 따라’ 주의가 필요한 이야기에 가깝습니다.

다만 왜 이런 말이 나왔는지는 몸의 변화와 관련이 있어요.

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왜 40대 이후에 이런 말이 나올까?

40대 이후에는 보통 다음 변화가 생깁니다.

1️⃣ 소화 기능 변화

• 담즙 분비 ↓
• 위·장 운동성 ↓
• 위산 역류(속쓰림) 빈도 ↑

👉 올리브오일은 **지방 100%**라서
공복에 생으로 많이 먹으면

• 속 더부룩함
• 설사
• 속쓰림
• 메스꺼움
  이 생길 수 있어요.

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2️⃣ 담낭(쓸개) 문제와 연관

• 담석이 있거나 담낭 기능이 약한 경우
• 기름 섭취 → 담낭 수축 → 통증 유발 가능

👉 그래서 “중년 이후엔 생으로 먹지 마라”는 조언이 생김

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3️⃣ 칼로리 문제

• 올리브오일 1큰술 ≈ 120kcal
• “건강에 좋다”는 이유로 과하게 먹는 경우가 많음

👉 중년 이후 체중·지질 관리가 중요한데
무의식적으로 과잉 섭취가 되기 쉬움

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그렇다면 올리브오일은 나쁜 걸까?

❌ 아니요. 오히려 잘 먹으면 매우 좋습니다.

✔ 올리브오일의 확실한 장점

• 항염 효과 (폴리페놀)
• 심혈관 질환 예방
• LDL(나쁜 콜레스테롤) 감소
• 장 건강 도움

지중해 식단은 중장년층에게 가장 근거가 탄탄한 식단 중 하나예요.

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40대 이후 “안전하게” 먹는 방법

✅ 이렇게 먹으면 문제 없음

• 공복에 원샷 ❌
• 식사 중 or 음식과 함께 ⭕
• 샐러드 드레싱
• 나물 무침
• 생선·채소 위에 살짝
• 빵에 찍어 먹기 (과량 X)

👉 하루 1~2큰술 이내가 적당

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⚠ 이런 경우는 주의

• 담석증, 담낭염 병력
• 위식도 역류질환(GERD)
• 기름만 먹으면 바로 설사
• 공복에 먹고 속이 쓰린 경우

👉 이 경우엔 가열해서 사용하거나 양을 줄이는 게 좋아요.

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한 줄 요약

40대 이후 올리브오일 생섭취가 무조건 나쁜 건 아니다.
다만 공복·과량·체질 무시는 문제가 될 수 있다.